. Cuve de cuisson ronde pour une diffusion optimale de la chaleur

. Grille de cuisson en fonte d’acier robuste avec zones de cuisson multiples

. Cocotte en fonte intégrée pour plats mijotés au feu

. Double espace de rangement sous la cuve pour bois et accessoires

. Structure en acier thermolaqué résistant aux intempéries

. Hauteur ergonomique de 90 cm pour un confort d’utilisation

. Dimensions totales : 60 x 90 cm

. Poids : 26,10 kg (livré en 1 colis)

. Installer le brasero sur une surface stable et plane

. Alimenter la cuve avec du bois ou du charbon adapté

. Utiliser la grille en fonte pour griller, mijoter ou maintenir au chaud

. Exploiter la cocotte intégrée pour des plats mijotés au feu

. Profiter de la chaleur pour cuisiner ou créer une ambiance conviviale

. Ranger bois et accessoires dans les espaces prévus sous la cuve après usage

. Laisser refroidir complètement avant nettoyage et rangement

Après chaque utilisation

. Laisser l’appareil refroidir complètement avant nettoyage

. Retirer les cendres et résidus à l’aide d’une pelle adaptée ou d’un aspirateur à cendres pour les zones difficiles

. Brosser l’intérieur avec une brosse métallique afin d’éliminer suie et résidus de cuisson

Nettoyage de l’extérieur

. Nettoyer l’extérieur avec un chiffon doux et humide

. Éviter les produits chimiques abrasifs susceptibles d’endommager le revêtement

. Appliquer régulièrement un traitement antirouille ou une cire spéciale métal sur les surfaces en acier

Protection contre les intempéries

. Couvrir ou stocker l’appareil dans un endroit sec lorsqu’il n’est pas utilisé afin d’éviter l’humidité

. Placer l’appareil sur une surface stable, à l’écart des matières inflammables s’il reste en extérieur

Vérification des composants

. Inspecter régulièrement la cuve, les parois et les grilles afin de détecter toute fissure ou usure prématurée

. Vérifier l’état des éléments en bois ou en métal et remplacer les pièces endommagées

Prévention de la rouille

. Appliquer une fine couche d’huile végétale après nettoyage sur les modèles en acier ou en fonte afin de protéger les surfaces de l’oxydation

Ventilation et circulation de l’air

. Nettoyer régulièrement les grilles pour éviter l’accumulation de graisses et limiter les risques d’incendie et de corrosion

. S’assurer que les ouvertures de ventilation restent dégagées pour garantir une bonne combustion

Prévention des insectes et débris

. Vérifier l’absence de feuilles, brindilles ou nids d’insectes en cas de stockage prolongé en extérieur

Sécurité d’utilisation

. S’assurer que l’appareil est parfaitement stable sur une surface plane avant utilisation

. Maintenir hors de portée des enfants et des animaux, notamment lorsqu’il est chaud ou en fonctionnement

Remplacement des pièces

. Contrôler régulièrement l’état des pièces remplaçables (grilles, foyers, bouches d’aération, éléments en bois)

. Remplacer les pièces usées afin de garantir une cuisson sécurisée et optimale

Consignes du fabricant

. Consulter systématiquement le manuel d’utilisation fourni, chaque modèle pouvant présenter des spécificités